Het ras dat wij houden, Belgisch Witblauw, staat bekend als het meest superieure vlees wat er bestaat. Aan de koeien zelf kunt u zien dat ze bijzonder gespierd zijn, ze worden dan ook dikbillen genoemd. Het vlees is zeer mager maar bijzonder smaakvol wat ervoor zorgt dat u een uitzonderlijk smakelijk stuk vlees op uw bord heeft van een gezond en gelukkig dier wat tevens goed is voor uw gezondheid. Doordat het vlees zo mager is heeft het een laag cholesterol, dit is vergelijkbaar met kip.
Door bij de Hoeve Waard en IJssel uw vlees te bestellen kiest u voor het volgende:
Voor een bedrijf waarin zorg voor dier, mens en milieu de normaalste zaak van de wereld is.
Hieronder kunt u een overzicht vinden waar welke stuk vlees van de koe vandaan komt. Elk onderdeel is te koop bij de Hoeve Waard en IJssel. Voor de bestellijst klik hieronder.
Het ras dat wij houden, Belgisch Witblauw, staat bekend als het meest superieure vlees wat er bestaat. Aan de koeien zelf kunt u zien dat ze bijzonder gespierd zijn, ze worden dan ook dikbillen genoemd.
Waardsedijk 70
3425TH Snelrewaard
waardenijssel@gmail.com
Tel: 06 3069 8905
KVK nr: 60293179
IBAN: NL41 RABO 0352 3003 10
BTW nr: 8538.47.046.B.01